Aguacate: deliciosa poción

El Aguacate no sólo es DELICIOSO, también es una de las frutas mas completas y beneficiosas para nuestra salud.

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El 70% de los aminoácidos que contiene esta fruta están en la semilla del aguacate, esta contiene mas fibras que muchos otros alimentos, su aceite reduce los niveles de colesterol y ayuda a defender al cuerpo de enfermedades cardiovasculares.

Estudios han comprobado que sus semillas tienen más fibra soluble que cualquier otro alimento. Y son excelentes para combatir la inflamación del tracto gastrointestinal así como la diarrea. En Sudamérica utilizan la semilla como un remedio para infecciones y problemas estomacales.

Además contienen compuestos fenólicos que previenen ulceras intestinales e infecciones virales y bacterianas.

Y por si fuera poco, ayudan a bajar de peso ya que según algunos estudios reduce la glucosa en la sangre.

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Como tienen tantos antioxidantes, ayudan a vernos jóvenes, incrementan el colágeno en la piel y fortalecen el sistema inmunológico.

 

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Las propiedades antiinflamatorias de las semillas parecen ayudar a personas que sufren de artritis y otras enfermedades.

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El aceite de las semillas le dará un brillo adicional a tu cabello y ayuda a prevenir la caspa.

El flavonol previene el crecimiento de tumores.

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Ahora, se estarán preguntando cómo se come la semilla del aguacate, bueno, pueden secar, rayar, tostar, rostizar y comer. Se pueden comer en ensaladas, beber en tés, smoothies y licuados o consumirse solas (si no les importa el sabor amargo).

El aguacate es el perfecto ejemplo de una fruta que nos gusta comer y sin embargo desechamos la parte más saludable: su semilla. ¿Para qué desperdiciar su semilla si podemos comerla? Sea por salud o vanidad consumir el 100% de un aguacate es lo más responsable que podemos hacer para mantener nuestros cuerpos y mentes alineados mientras aprovechamos al máximo todo lo que nos brinda la naturaleza

 

 

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